г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1

+7(495)116-71-14 winetastings@yandex.ru
Оставить заявку

г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1

+7(495)116-71-14 winetastings@yandex.ru

Дегустация вин Франции. Эльзас

Винная дорога Эльзаса – самая известный винный путь Франции! Гости дегустации познакомятся с основными благородными сортами данного региона и уникальными особенности геологии территории, подарившей миру уникальный стиль и неповторимость!


Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1

Купить

По итогу прохождения курса:

Вы станете настоящим знатоком и ценителем французских вин

Как проходит дегустация?

  • Винные дегустации проходят 2-2,5 часа в будни и выходные по расписанию
  • Количество участников: до 14 гостей
  • В начале вас ждёт приветственный фуршет
  • Сомелье проведёт лекцию о винах
  • Гости попробуют вина, подобранные по авторской методике
  • Во время мероприятия участники смогут задать вопросы
Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI

Ольга

Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI

Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях как частными так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.

Эльзас – винодельческий регион на северо-востоке Франции. Он был французским не всегда и несколько раз переходил к Германии, прежде чем в 1918 году стать французским и оставаться им до сих пор. В культуре, архитектуре и виноделии Эльзаса чувствуется влияние Германии.

В 1953 году в Эльзасе основана винная дорога, ставшая известнейшей во Франции. Маршрут включает в себя колоритные, аутентичные городки, где можно побывать на винодельнях, испробовать изысканные вина и полюбоваться живописными видами.

Эльзасский климат мягкий, сухой и солнечный, но нежаркий, чем обусловлена распространённость белых сортов. Для региона характерны моносортовые вина.

Особого внимания заслуживают эльзасские Рислинги. Строгое и звонкое немецкое вино приобретает в Эльзасе выраженные фруктово-цветочные тона, плотную текстуру и объёмность. Начать знакомство с локальными Рислингами можно с Бестхайм Рислинг де Шассёр де Люн. Это элегантное, сбалансированнре вино с тонким фруктовым вкусом, отличной кислотностью и минеральностью.

Знаковый белый эльзасский сорт, Гевюрцтраминер, даёт низкокислотные, очень ароматные и даже парфюмированные вина. В бокале – розовые лепестки, тропические фрукты, цедра и цукаты, оттенённые пряностями. Также из Гевюрцтраминера в Эльзасе делают десертные плотные тягучие вина по технологии позднего сбора винограда, поражённого благородной плесенью.

Эльзасские Пино Гри получаются гастрономичными, структурированными и сбалансированными, с нотками сухофруктов, мёда и вереска. В отдельных экземплярах можно обнаружить подлесок и грибы.

Эльзас может похвастаться и роскошными игристыми винами, изготовленными по классической технологии, когда второе брожение происходит внутри бутылки, делая каждую неповторимой. На этикетке этих вин указано, что это Cremant d’Alsace, эльзасский Креман.

На дегустации в CavaCava Сомелье расскажет о традициях виноделия региона, классификациях местных вин и поможет почувствовать впечатляющую полноту вкусов и ароматов вин Эльзаса.

Долина Эльзас Виноградники Эльзаса

Подарочный сертификат

Не знаете что подарить? Подарочный сертификат на винную дегустацию - отличная идея, чтобы порадовать родных, близких или коллег.

Подробнее

Контакты

+7(495)116-71-14

Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7

Алкогольная продукция, представленная на сайте https://cavacava.ru/ может быть приобретена только в магазине по адресу - Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (ООО «Литерра», ОГРН 1027739623438). Режим работы: 10:00 - 21:00. Розничная продажа осуществляется на основании лицензии на розничную торговлю алкогольной продукции № 7РПА0000352 от 27 июня 2018г. Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на розничную продажу алкогольной продукции дистанционным способом установлен Федеральным законом от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции.


ИП Волонихина Елена Александровна
ИНН 773103939440
ОГРНИП 317774600121442
Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, комната 17