г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1

+7(495)116-71-14 winetastings@yandex.ru
Оставить заявку

г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1

+7(495)116-71-14 winetastings@yandex.ru

Курсы сомелье

Профессиональные курсы с глубоким изучение вина, географических и технологических особенностей, правила дегустации и сервировки вина, глубокое изучение автохтонных и международных сортов винограда и многое другое

Оставить заявку

Винный Курс "Сам себе сомелье + дегустация"

6 лекций по белым, розовым и красным винам, органолептика вин, этикетки, гастрономические сочетания и дегустацию вин 3-4 видов

20 000 р.
Подробнее
Белые международные сорта винограда.

Белые международные сорта винограда.

Разбор органолептических характеристик и их проявлений на разных терруарах. Историческое значение и новая популярность на Новосветских виноградниках, Потенциальность и эволюция развития. Влияние и дружба с бочкой. Гастрономические аспекты сочетания с блюдами. Выбор правильного бокала под каждый сорт винограда. 
Читаем этикетки

Читаем этикетки

Правильное считывание информации с этикетки - это основа правильного выбора вина, даже если вы его ещё никогда не дегустировали. Какая этикетка является главной, а какая второстепенной, все ли надписи достойны вашего внимания. На занятиях научимся разбираться в самых сложных этикетках Франции, Италии, Испании.
Органолептика вина.

Органолептика вина.

Профессиональная дегустация вина - это особое искусство. Профессионалы, наблюдая за вином в бокале и не пробуя его на вкус, могут определить его кислотность, возраст, потенциальность к выдержке. В рамках этого курса знакомимся с аспектами ароматических характеристик вина, учимся распознавать нюансность ароматов вин, определять пороки и болезни вин.
Красные международные сорта винограда

Красные международные сорта винограда

Основы принципа выращивания и требования к почвам для создания уникальных вин из самых популярных сортов винограда. Самые престижные вина мира.

На занятиях разберём сортовую ароматику каждого сорта винограда, научимся дегустировать вслепую и распознавать, что в вашем бокале. Изучим геометрию бутылки и бокала для каждого сорта винограда. Научимся правильно сервировать и декантировать красные вина.
Основы поведения с вином

Основы поведения с вином

Сервировка вина и правильное гастрономическое сопровождение блюд, правила хранения и принципы выбора вин в потенциальную закладку. Правильный выбор бокалов под каждое вино, вино и вода, винный этикет. Декантация и аэрация вина. Полезные винные аксессуары, правильное открытие тихих и игристых вин.
Розовые вина мира.

Розовые вина мира.

Технология производства розовых тихих и игристых вин. Самые популярные регионы розовых вин. Сорта винограда для производства розе. Потенциал хранения и гастрономическое сопровождение. Температура сервировки и принципы сохранения температурного режима во время потребления вин.

Винные курсы "Эксперт по винам"

23 лекции по белым, розовым и красным винам, органолептика вин, этикетки, гастрономические сочетания и по популярным винным регионам

85 000 р.
Подробнее

Ольга

Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI

Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях, как с частными, так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.

Подарочный сертификат

Не знаете что подарить? Подарочный сертификат на винную дегустацию - отличная идея, чтобы порадовать родных, близких и коллег.

Подробнее
Подарили сертификат винной школы на день рождения, замечательно провела вечер - интересно, насыщенно, необычно, атмосферно и даже немного празднично!!!
Дарья Дарья
Посетила данную школу в рамках корпоративного мероприятия. Организация на высоте, понравилось, что все участники вовлечены в процесс. Пробовали и угадывали итальянское вино.
Ника Ника
Позвольте выразить Вам глубокую признательность за столь дивный курс и Ваше непревзойденное гостеприимство! За то, что трудитесь усердно Хочу всех Вас благодарить. Желаю Вам свою работу Лишь от души всегда любить. Пусть дело дарит вдохновенье, Приносит емкий результат. Ну а сегодня крики "браво" Пусть вам, ребята, прозвучат.
Ольга Ольга
Пришли на дегустацию Франция с другом просто провести время. Все участники были доброжелательные, администратор вежливая, а сомелье так интересно и захватывающе рассказывала, что время пролетело незаметно. Спасибоо за прекрасный вечер.
Елена Елена
Прекрасные впечатления. Оказывается, дегустация вина это очень интересно и познавательно.
Александр Александр
Второй раз пришли на курс. Были на Италии, сейчас на Франции. Теперь я могу в магазине выбрать вино на ужин) Отдельно спасибо Ольге сомелье, она отвечала на все наши глупые вопросы)))
Леонид Леонид
У вас остались вопросы?

Заполните форму ниже и мы вам перезвоним

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с политикой конфиденциальности и обработки персональных данных

Контакты

+7(495)116-71-14

Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7

Алкогольная продукция, представленная на сайте https://cavacava.ru/ может быть приобретена только в магазине по адресу - Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (ООО «Литерра», ОГРН 1027739623438). Режим работы: 10:00 - 21:00. Розничная продажа осуществляется на основании лицензии на розничную торговлю алкогольной продукции № 7РПА0000352 от 27 июня 2018г. Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на розничную продажу алкогольной продукции дистанционным способом установлен Федеральным законом от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции.