Вы станете настоящим знатоком и ценителем вин Лангедок-Руссильона
Сомелье. Член Союза Сомелье и Экспертов России.
Сомелье с большим опытом работы. Вячеслав закончил школу сомелье Энотрия, провел сотни гастрономических и винных тематических мероприятий по разным регионам мира, обучил искусству презентации вина более 1000 специалистов. Вячеслав является организатором и участником тематических винных выставок.
Лангедок-Руссильон (фр. Languedoc-Roussillon) - регион, расположенный в южной части Франции, вдоль побережья Средиземного моря. Граничит с Испанией, Андоррой, а внутри страны с регионами Овернь, Юг-Пиренеи, Рона-Альпы, Прованс-Альпы-Лазурный Берег.
С 2016 года входит в состав Окситании – исторической области, включающей в себя как отдельные регионы Франции, так и часть Испании (Долина Аран или Валь д'Аран), Италии (Окситанские долины), а также княжество Монако.
Площадь Лангедок-Руссильон составляет более 27 000 кв. км. Территориально Лангедок-Руссильон разделён на 5 департаментов, а главным городом всего региона является Монпелье (департамент Эро - фр. Hérault).
Лангедок-Руссильон - регион с богатым историческим, культурным, природным наследием. Здесь расположены знаменитая средневековая крепость Каркассон (фр. Cité de Carcassonne - департамент Од - фр. Aude), римские руины и арка императора Августа в Ниме (департамент Гар), Королевский замок Коллиур (фр. Château Royal de Collioure – департамент Восточные Пиренеи - фр. Pyrénées-Orientales), Канал дю Миди (фр. Canal du Midi) – искусственный водный путь длиной 240 км., являющийся выдающимся инженерным объектом, построенным в XVII веке под руководством французского инженера-предпринимателя Пьера-Поля Рике, барона де Бонрепо.
Интересный факт!
Крепость Каркассон и Канал дю Миди (изначальное название – королевский канал в Лангедоке) включены в список всемирного наследия ЮНЕСКО и являются символами региона.
Климат региона, в основном, средиземноморский с жарким и сухим летом, мягкой и умеренной зимой, со сравнительно небольшим количеством осадков весной и осенью. Некоторые районы находятся под влиянием континентального климата. Солнечных дней в среднем 320-325 в году. Регион сильно «обдувается» десятками ветров: «Трамонтана», «Мистраль» и т.д. Жаркий климат и большое количество ветров способствует выращиванию в регионе винограда органическим способом.
В Лангедок-Руссильоне представлены самые разнообразные виды почв: известняковые, осадочные, красные глинястые, галечные и др.
Указанные особенности создают великолепные условия для виноделия.
Лангедок-Руссильон – один из старейших винодельческих регионов Франции, крупнейший регион страны по площади виноградников (по разным данным виноград здесь выращивают на территории 240 000 – 350 000 га). На территории Лангедок-Руссильона производят в совокупности 30-35 % всех вин Франции (90 % в Лангедоке и 10 % в Руссильоне).
В регионе зарегистрированы десятки аппелласьонов, вина которых классифицируются на:
1) вина высшей категории AOC/AOP (Appellation d'Origine Contrôlée/ Protégée), защищённые по происхождению и «сортаменту». Отметим Пикпуль де Пине (Picpoul de Pinet AOP), Клерет дю Лангедок (Clairette du Languedoc АОС), Террас дю Ларзак (Terrasses du Larzac АОС).
2) местные вина (IGP/Vin de Pays). Значимые аппелласьоны: Пэй д’Ок (Pays d’Oc IGP), Восточные Пиренеи (Pyrénées-Orientales IGP), Пэй д'Эро (Pays d'Herault IGP).
В Лангедоке производят вина из большого количества сортов. Выделим чёрные - гренаш, кариньян, сенсо, красные - сира, мурведр, мерло, белые - бурбуленк, гренаш блан, руссан, клерет, пикпуль, марсан, совиньон блан, шардоне.
В Руссильоне главными сортами являются гренаш и мускат.
Лангедок-Руссильон производит вина разных типов и стилей: петнаты, игристые, сделанные по классическому методу, розовые, свежие и выдержанные белые, и разнообразные красные - от лёгких ягодных до мощных и насыщенных.
Дорогие гости, приглашаем вас на дегустацию вин Лангедок-Руссильона - региона, который называют французским «Новым Светом», переживающим эпоху ренессанса и притягивающим внимание виноделов и любителей напитков из разных стран мира.
Не знаете что подарить? Подарочный сертификат на винную дегустацию - отличная идея, чтобы порадовать родных, близких или коллег.
ПодробнееМосква, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7
Алкогольная продукция, представленная на сайте https://cavacava.ru/ может быть приобретена только в магазине по адресу - Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (ООО «Литерра», ОГРН 1027739623438). Режим работы: 10:00 - 21:00. Розничная продажа осуществляется на основании лицензии на розничную торговлю алкогольной продукции № 7РПА0000352 от 27 июня 2018г. Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на розничную продажу алкогольной продукции дистанционным способом установлен Федеральным законом от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции.
ИП Волонихина Елена Александровна
ИНН 773103939440
ОГРНИП 317774600121442
Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, комната 17